Neviete, ako si vybrať produkt? Napíšte nám na: eshop@ekokoza.cz
Naše vlašské orechy sú špeciálne zasušené tak, aby vydržali vynikajúce celoročne a nepodliehali rýchlo žltnutiu a nehorkli. Sú ideálne na pečenie a varenie.
Vlašské orechy sú kvalitným zdrojom proteínu (15 g v 100 g) a vďaka vyššiemu obsahu tuku (65 g v 100 g) rýchlo zasýtia a sú odporúčané aj pri redukčnej diéte a často ich objavíte v receptoch pre nízkosacharidové stravovanie. Neobsahujú totiž vôbec žiadny cholesterol.
V 100 gramoch orechov sú v priemere 2 miligramy sodíka a 441 miligramov draslíka. V rovnakom množstve sa nachádza 60-70 gramov pre srdce zdravých nenasýtených mastných kyselín.
Vlašské orechy sú bohaté na antioxidanty a sú vynikajúcim zdrojom minerálov, medi (1,36 mg v 100 g), zinku (3,36 mg v 100 g) alebo horčíka (158 mg v 100 g). Z vlašiakov tiež čerpáme niektoré vitamíny, ako sú napríklad vitamíny radu B a vitamín E.
Vlašské orechy sú vynikajúce v koláčoch, nenahraditeľné sú vo vianočných cukrovinkách, ale milujeme ich aj v šalátoch, rizote či cestovinách. Môžete si z nich pripraviť bazalkové pesto či orechové maslo, skúste ich pridať do granoly alebo si ich vychutnajte len tak. Vlašské orechy sú skvelé v akejkoľvek úprave!
Hoci rad Čechov má orech kráľovský na záhrade, najväčším producentom vlašských orechov je Čína a USA. Zaujímavé je, že vlašské orechy sa na strome začínajú tvoriť ešte predtým, než sa na vetvách objavia listy. Zberajú sa ale až na konci prázdnin alebo v priebehu septembra. Ak si ich chcete sami natrhať, používajte radšej rukavice, orechy silice sfarbia pokožku dohneda.
Orech kráľovský patrí medzi najčastejšie pestované dreviny na svete. V niektorých kultúrach sa vlašské orechy stali symbolom plodnosti. Mnohým z nás zase ich tvar a zvrásnený povrch pripomínajú ľudský mozog.
Najčastejšie máme vlašské orechy z USA a Čile, kde sa im skvele darí a podľa nás sú odtiaľto (ak pominieme tie z vlastných záhradok) aj najchutnejšie. Každú várku starostlivo kontrolujeme, aby sme vám doručili tie najlepšie a najlahodnejšie orechy.
Jednotková váha (g) | 1000 |
Použitie | Potraviny |
Veľkosť balenia (ks) | 1 |
Krajina pôvodu | USA,Chile |
Ekokoza má rada cookies! Súbory cookie nám pomáhajú ponúkať správne produkty, príjemné zľavy a ďalšie skvelé služby. Stačí nám dať súhlas na ich používanie.